-
Mrazené Tobiko Masago a ikry z lietajúcich rýb pre japonskú kuchyňu
Meno:Mrazené korenené kaprenové ikry
Balík:500 g * 20 krabíc/kartón, 1 kg * 10 vrecúšok/kartón
Trvanlivosť:24 mesiacov
Pôvod:Čína
Certifikát:ISO/HACCPTento produkt sa vyrába z rybích ikier a má veľmi dobrú chuť na prípravu sushi. Je tiež veľmi dôležitou surovinou v japonskej kuchyni.
-
Japonský nakladaný zázvor nakrájaný na sushi Kizami Shoga
Meno:Nakladaný zázvor nakrájaný na plátky
Balík:1 kg * 10 vriec/kartón
Trvanlivosť:12 mesiacov
Pôvod:Čína
Certifikát:ISO, HACCP, HALAL, kóšerNakladaný zázvor nakrájaný na plátky je obľúbenou koreninou v ázijskej kuchyni, známou pre svoju sladkú a pikantnú chuť. Vyrába sa z mladého koreňa zázvoru, ktorý bol marinovaný v zmesi octu a cukru, čo mu dodáva osviežujúcu a mierne pikantnú chuť. Nakladaný zázvor sa často podáva so sushi alebo sashimi a dodáva lahodný kontrast k bohatým chuťovým zložkám týchto jedál.
Je tiež skvelým doplnkom k rôznym iným ázijským jedlám a každému sústu dodá štipľavý nádych. Či už ste fanúšikom sushi alebo si jednoducho chcete do svojich jediel vniesť trochu šmrncu, nakladaný zázvor je všestranným a chutným doplnkom vašej špajze.
-
Hovädzí prášok, hovädzia esencia, korenie na varenie
MenoHovädzí prášok
Balík1 kg * 10 vriec/kartón
Trvanlivosť18 mesiacov
PôvodČína
CertifikátISO, HACCP, KOŠER, ISO
Hovädzí prášok je vyrobený z najkvalitnejšieho hovädzieho mäsa a zmesi aromatických korenín, ktoré dodajú jedinečnú a lahodnú chuť rôznym jedlám. Jeho bohatá a plná chuť povzbudí vaše chuťové poháriky a povzbudí chuť do jedla.
Jednou z hlavných výhod nášho hovädzieho prášku je pohodlie. Už žiadne manipulácie so surovým mäsom ani zdĺhavé procesy marinovania. S naším hovädzím práškom môžete jednoducho naplniť svoje jedlá lahodnou chuťou hovädzieho mäsa len za pár minút. Nielenže vám to ušetrí čas v kuchyni, ale tiež to zaručí, že pri každom varení dosiahnete konzistentné a lahodné výsledky.
-
Dehydrovaný cesnakový granulát vo veľkom vyprážanom cesnakovom chrumkavom
MenoDehydrovaný cesnakový granulát
Balík1 kg * 10 vriec/kartón
Trvanlivosť:24 mesiacov
PôvodČína
CertifikátISO, HACCP, KOŠER, ISO
Vyprážaný cesnak, obľúbená gurmánska ozdoba a všestranná prísada, ktorá dodáva lahodnú arómu a chrumkavú textúru rôznym čínskym jedlám. Náš produkt, vyrobený z najkvalitnejšieho cesnaku, je starostlivo vyprážaný, aby sa zabezpečila bohatá chuť a neodolateľná chrumkavá textúra v každom súste.
Kľúčom k vyprážaniu cesnaku je presná kontrola teploty oleja. Príliš vysoká teplota oleja spôsobí, že cesnak rýchlo zuhoľnatí a stratí svoju vôňu, zatiaľ čo príliš nízka teplota oleja spôsobí, že cesnak absorbuje priveľa oleja a ovplyvní chuť. Náš starostlivo vyrobený vyprážaný cesnak je výsledkom dôkladného úsilia, aby sa každá várka cesnaku vyprážala pri optimálnej teplote, aby sa zachovala jeho vôňa a chrumkavá chuť.
-
Vyprážaná zelenina Vyprážané cibuľové vločky
MenoVyprážané cibuľové vločky
Balík1 kg * 10 vriec/kartón
Trvanlivosť24 mesiacov
PôvodČína
CertifikátISO, HACCP, KOŠER, ISO
Vyprážaná cibuľa je viac než len prísada, táto všestranná korenina je neoddeliteľnou súčasťou mnohých taiwanských a juhovýchodných ázijských kuchýň. Vďaka svojej bohatej, slanej chuti a chrumkavej textúre je nepostrádateľnou koreninou v širokej škále jedál a dodáva každému sústu hĺbku a komplexnosť.
Na Taiwane je vyprážaná cibuľa neoddeliteľnou súčasťou obľúbenej taiwanskej dusenej ryže s bravčovým mäsom, ktorá jedlu dodáva príjemnú arómu a vylepšuje jeho celkovú chuť. Podobne v Malajzii hrá dôležitú úlohu v pikantnom vývare bak kut teh, čím pozdvihuje toto jedlo na novú úroveň lahodnosti. Navyše, v provincii Fujian je hlavným korením v mnohých tradičných receptoch, čím zvýrazňuje autentické chute kuchyne.
-
Sušená nakladaná žltá reďkovka Daikon
Meno:Nakladaná reďkovka
Balík:500 g * 20 vrecúšok/kartón
Trvanlivosť:24 mesiacov
Pôvod:Čína
Certifikát:ISO, HACCP, HALAL, kóšerNakladaná žltá reďkovka, v japonskej kuchyni známa aj ako takuan, je druh tradičnej japonskej nakladanej zeleniny vyrobenej z reďkovky daikon. Reďkovka daikon sa starostlivo pripravuje a potom nakladá v slanom náleve, ktorý obsahuje soľ, ryžové otruby, cukor a niekedy aj ocot. Tento proces dodáva reďkovke jej charakteristickú jasne žltú farbu a sladkú, štipľavú chuť. Nakladaná žltá reďkovka sa v japonskej kuchyni často podáva ako príloha alebo dochucovadlo, kde jedlám dodáva osviežujúcu chrumkavosť a výraznú chuť.
-
Paprikový prášok Červený chilli prášok
MenoPaprikový prášok
Balík25 kg * 10 vriec/kartón
Trvanlivosť12 mesiacov
PôvodČína
CertifikátISO, HACCP, KOŠER, ISO
Náš paprikový prášok, vyrobený z najkvalitnejších čerešňových papričiek, je základnou súčasťou španielsko-portugalskej kuchyne a obľúbenou prísadou v západných kuchyniach. Náš chilli prášok sa vyznačuje jedinečnou jemne korenistou chuťou, sladkokyslou ovocnou arómou a žiarivo červenou farbou, vďaka čomu je nepostrádateľnou a všestrannou ingredienciou v každej kuchyni.
Naša paprika je známa svojou schopnosťou vylepšiť chuť a vzhľad širokej škály jedál. Či už ju posypete na pečenú zeleninu, pridáte do polievok a dusených pokrmov alebo ju použijete ako dochucovadlo na mäso a morské plody, naša paprika dodáva lahodne bohatú chuť a vizuálne príťažlivú farbu. Jej všestrannosť je nekonečná, vďaka čomu je nepostrádateľnou ingredienciou pre profesionálnych kuchárov aj domácich kuchárov.
-
Sušené čili vločky, čili plátky, pikantné korenie
MenoSušené čili vločky
Balík: 10 kg/kartón
Trvanlivosť12 mesiacov
PôvodČína
CertifikátISO, HACCP, KOŠER, ISO
Prémiové sušené čili papričky sú perfektným doplnkom vášho varenia. Naše sušené čili papričky sú starostlivo vyberané z najkvalitnejších červených čili papričiek, prirodzene sušené a dehydrované, aby si zachovali svoju bohatú chuť a intenzívnu pikantnú chuť. Tieto ohnivé skvosty, známe aj ako spracované čili papričky, sú nevyhnutnosťou v kuchyniach po celom svete a dodávajú hĺbku a komplexnosť rôznym jedlám.
Naše sušené čili papričky majú nízky obsah vlhkosti, vďaka čomu sú ideálne na dlhodobé skladovanie bez ovplyvnenia ich kvality. Je však dôležité poznamenať, že sušené čili papričky s vysokým obsahom vlhkosti sú náchylné na plesnivenie, ak sa neskladujú správne. Aby sme zabezpečili trvanlivosť a čerstvosť našich produktov, počas procesu sušenia a balenia dbáme na to, aby sme si zachovali chuť a pálivosť, aby ste si ich mohli vychutnať.
-
Sušená zmes morských rias nori a sezamu, furikake
Meno:Furikake
Balík:50 g * 30 fliaš/kartón
Trvanlivosť:12 mesiacov
Pôvod:Čína
Certifikát:ISO, HACCP, BRC
Furikake je druh ázijského korenia, ktoré sa zvyčajne používa na zvýraznenie chuti ryže, zeleniny a rýb. Jeho hlavnými zložkami sú nori (morské riasy), sezamové semienka, soľ a sušené rybie vločky, ktoré vytvárajú bohatú textúru a jedinečnú arómu, vďaka čomu je neodmysliteľnou súčasťou jedálenských stolov. Furikake nielenže vylepšuje chuť jedál, ale dodáva im aj farbu, vďaka čomu sú jedlá atraktívnejšie. S nástupom zdravého stravovania sa čoraz viac ľudí obracia na Furikake ako na nízkokalorické a vysokonutričné korenie. Či už ide o jednoduchú ryžu alebo kreatívne jedlá, Furikake prináša do každého jedla jedinečný chuťový zážitok.
-
Korenie Škorica Hviezdičkový aníz Bobkový list na dochutenie
MenoŠkorica, badián, korenie
Balík50 g * 50 vrecúšok/kartón
Trvanlivosť24 mesiacov
PôvodČína
CertifikátISO, HACCP, KOŠER, ISO
Vstúpte do pulzujúceho sveta čínskej kuchyne, kde tancujú chute a lákajú vône. V srdci tejto kulinárskej tradície sa nachádza pokladnica korenín, ktoré nielenže vylepšujú jedlá, ale aj rozprávajú príbehy o kultúre, histórii a umení. S potešením vám predstavujeme našu vynikajúcu kolekciu čínskych korenín vrátane ohnivého čierneho korenia, aromatického badiánu a teplej škorice, pričom každé z nich má svoje jedinečné vlastnosti a kulinárske využitie.
Korenie: Podstata pikantnej chuti
Huajiao, bežne známe ako sečuánske korenie, nie je obyčajné korenie. Má jedinečnú pikantnú a citrusovú chuť, ktorá dodáva jedlám jedinečnú chuť. Toto korenie je základnou súčasťou sečuánskej kuchyne a používa sa na vytvorenie slávnej „znecitlivujúcej“ chuti, dokonalej kombinácie pikantnosti a znecitlivenia.
Pridanie sečuánskeho korenia do jedla je jednoduché. Použite ho do restovaných pokrmov, nakladaných jedál alebo ako dochucovadlo na mäso a zeleninu. Štipka sečuánskeho korenia dokáže z obyčajného jedla urobiť mimoriadny kulinársky zážitok. Tí, ktorí sa odvážia experimentovať, môžu skúsiť korenie zapracovať do oleja alebo ho použiť v omáčkach a vytvoriť tak lákavý dip.
Badián: Aromatická hviezda v kuchyni
Badián je korením, ktoré lahodí oku aj chuťovým pohárikom. Jeho sladká chuť pripomínajúca sladké drievko je kľúčovou ingredienciou mnohých čínskych jedál vrátane obľúbeného prášku piatich korenín. Toto korenie nie je len zvýrazňovačom chuti, ale je aj tradičným čínskym liekom známym svojou schopnosťou napomáhať tráveniu.
Ak chcete použiť badián, jednoducho vložte celú hlávku anízu do duseného pokrmu, polievky alebo mäsa, aby ste pokrmu dodali jeho aromatickú esenciu. Pre príjemnejší zážitok skúste badián namočiť v horúcej vode a pripraviť si z neho aromatický čaj alebo ho pridať do dezertov pre jedinečnú chuť. Badián je mimoriadne všestranný a je nevyhnutným korením v každej zbierke korenín.
Škorica: Sladké teplé objatie
Škorica je korenie, ktoré prekračuje hranice, ale v čínskej kuchyni zohráva osobitnú úlohu. Čínska škorica je silnejšia a bohatšia ako cejlónska škorica a má teplú, sladkú chuť, ktorá dokáže vylepšiť slané aj sladké jedlá. Je kľúčovou ingredienciou v mnohých tradičných čínskych receptoch vrátane duseného bravčového mäsa a dezertov.
Pridanie čínskej škorice do varenia je lahodný zážitok. Použite ju na dochutenie pečených jedál, dochutenie polievok alebo posypte dezerty pre teplú a upokojujúcu chuť. Vďaka svojim aromatickým vlastnostiam je tiež perfektným doplnkom k koreneným čajom a varenému vínu, čím vytvára útulnú atmosféru počas chladnejších mesiacov.
Naša kolekcia čínskeho korenia nie je len o chuti, ale aj o objavovaní a kreativite v kuchyni. Každé korenie otvára dvere do sveta varenia a umožňuje vám experimentovať a vytvárať jedlá, ktoré odrážajú váš osobný vkus a zároveň ctia bohaté tradície čínskej kuchyne.
Či už ste skúsený šéfkuchár alebo domáci kuchár, ktorý si chce rozšíriť svoje kulinárske zručnosti, naše čínske koreniny vás inšpirujú na cestu za lahodnými jedlami. Objavte umenie vyvažovania chutí, radosť z varenia a uspokojenie zo zdieľania lahodných jedál so svojimi blízkymi. Pozdvihnite svoje jedlá esenciou čínskeho korenia a nechajte rozkvitať svoju kulinársku kreativitu!
-
Sušená zmes furikake s morskými riasami nori a sezamom vo vrecku
Meno:Furikake
Balík:45 g * 120 vrecúšok/kartón
Trvanlivosť:12 mesiacov
Pôvod:Čína
Certifikát:ISO, HACCP, BRC
Predstavujeme vám našu lahodnú Furikake, lahodnú ázijskú zmes korenia, ktorá pozdvihne každé jedlo. Táto všestranná zmes kombinuje pražené sezamové semienka, morské riasy a štipku umami, vďaka čomu je ideálna na posypanie ryže, zeleniny a rýb. Naše Furikake zaručí zdravý doplnok k vašim jedlám. Či už vylepšujete sushi rolky alebo pridávate chuť do pukancov, toto korenie premení vaše kulinárske výtvory. Zažite autentickú chuť Ázie s každým sústom. Pozdvihnite svoje jedlá bez námahy s naším prémiovým Furikake ešte dnes.
-
Vysokokvalitná mrazená wasabi pasta, prémiové japonské korenie
MenoMrazená wasabi pasta
Balík750 g * 6 vrecúšok/kartón
Trvanlivosť18 mesiacov
PôvodČína
Certifikát:ISO/HACCP
Mrazená wasabi pasta je obľúbená japonská korenistá prísada známa svojou pikantnou a štipľavou chuťou. Táto pasta sa vyrába z koreňa rastliny wasabi a často sa podáva k sushi, sashimi a iným japonským jedlám. Zatiaľ čo tradičné wasabi sa získava z odnože rastliny, mnohé komerčne dostupné mrazené wasabi pásty sa vyrábajú zo zmesi chrenu, horčice a zeleného potravinárskeho farbiva, pretože pravé wasabi je drahé a ťažko sa pestuje mimo Japonska. Mrazená wasabi pasta dodáva jedlu ostrú a ohnivú chuť, vďaka čomu je neoddeliteľnou súčasťou mnohých japonských jedál.