meno:Mirin Fu
Balíček:500 ml * 12 fliaš / kartón, 1 l * 12 fliaš / kartón, 18 l / kartón
Čas použiteľnosti:18 mesiacov
Pôvod:Čína
Certifikát:ISO, HACCP, HALAL, kóšer
Mirin fu je typ korenia, ktorý sa vyrába z mirinu, sladkého ryžového vína, kombinovaného s ďalšími prísadami, ako je cukor, soľ a koji (druh plesne používanej pri fermentácii). Bežne sa používa v japonskej kuchyni na dodanie sladkosti a hĺbky chuti pokrmom. Mirin fu možno použiť ako polevu na grilované alebo pečené mäso, ako korenie do polievok a dusených pokrmov alebo ako marinádu na morské plody. Širokej škále receptov dodáva lahodný nádych sladkosti a umami.