Sušená Tremella, známa aj ako snehová huba, je druh jedlej huby, ktorá sa bežne používa v tradičnej čínskej kuchyni a tradičnej čínskej medicíne. Je známa svojou rôsolovitou textúrou po rehydratácii a jemnou, mierne sladkou chuťou. Tremella sa často ...
V japonskej kuchyni, hoci ryžový ocot aj sushi ocot sú oba octy, ich účel a vlastnosti sa líšia. Ryžový ocot sa zvyčajne používa na všeobecné dochucovanie. Má jemnú chuť a svetlejšiu farbu, ktorá je vhodná na rôzne varenia a dochucovania...
V súčasnosti sa vlastnosti zmrzliny postupne menia z „ochladzovania a uhasenia smädu“ na „občerstvenie“. Spotrebiteľský dopyt po zmrzline sa tiež zmenil zo sezónnej konzumácie na nositeľa sociálnych a emocionálnych potrieb. Nie je ťažké...
Potravinárske farbivá zohrávajú dôležitú úlohu pri zvyšovaní vizuálnej príťažlivosti rôznych potravinárskych výrobkov. Používajú sa na zvýšenie atraktívnosti potravín pre spotrebiteľov. Používanie potravinárskych farbív však podlieha prísnym predpisom a normám v rôznych krajinách. Každá krajina...
Tento článok predstavuje výrobu, použitie a obľúbené krajiny šalátového dresingu s príchuťou opečeného sezamu a odporúča tento produkt našej spoločnosti. Sezamové semienka sú už po stáročia základnou ingredienciou v mnohých kuchyniach po celom svete a ich jedinečná oriešková príchuť...
Domáca výroba sushi roliek je pohodlný a čoraz obľúbenejší trend. Sushi sa stalo čoraz obľúbenejšou voľbou pre milovníkov jedla na celom svete. Vďaka svojim jedinečným chuťam, čerstvým surovinám a umeleckej prezentácii si sushi získalo...
Sushi a saké sú klasickou kombináciou, ktorú si ľudia užívajú už stáročia. Jemné chute sushi dopĺňajú jemnosť saké a vytvárajú harmonický kulinársky zážitok. Saké, bežne známe ako saké, je tradičné japonské ryžové víno, ktoré sa vyrába už...
Sójový proteínový izolát (SPI) je vysoko všestranná a funkčná prísada, ktorá si získala popularitu v potravinárskom priemysle vďaka svojim početným výhodám a aplikáciám. Sójový proteínový izolát, získaný z nízkoteplotne odtučnenej sójovej múčky, prechádza sériou extrakčných...
V posledných rokoch získalo hnutie za bezlepkovú diétu značnú popularitu, a to vďaka rastúcemu povedomiu o poruchách a stravovacích preferenciách súvisiacich s lepkom. Lepok je bielkovina nachádzajúca sa v pšenici, jačmeni a raži, ktorá môže u niektorých jedincov vyvolať nežiaduce reakcie. Pre...
V konkurenčnom svete výroby potravín je pre dodávku kvalitných produktov kľúčové mať správne ingrediencie. Ako najprofesionálnejší výrobca strúhanky a najväčší vývozca v Číne sa špecializujeme na poskytovanie služieb v oblasti strúhanky na mieru ...
Ako popredný výrobca sushi nori sme nesmierne hrdí na precízny výrobný proces, ktorý premieňa morské riasy zozbierané v oceáne na jemné, chutné pláty pražených nori, ktoré si milovníci sushi po celom svete cenia. Náš záväzok ku kvalite, udržateľnosti a...
Edamame, tiež známe ako edamame fazule, sa v posledných rokoch stáva čoraz populárnejším vďaka svojim početným zdravotným výhodám a lahodnej chuti. Tieto žiarivo zelené struky nie sú len výraznou ingredienciou v rôznych jedlách, ale sú aj silným zdrojom živín. Fr...