-
Hlavné čínske koreniny a ich použitie
Čína má bohatú a rozmanitú kultúru stravovania a ako dôležitá súčasť čínskej kuchyne zohrávajú rôzne koreniny v nej nenahraditeľnú úlohu. Nielenže dodávajú jedlám jedinečnú chuť, ale majú aj dôležité nutričné hodnoty a liečivé účinky...Čítať ďalej -
Sušená čierna huba: Chrumkavá a zdravá multifunkčná prísada
Sušená čierna huba, známa aj ako drevené ucho, je druh jedlej huby, ktorá sa bežne používa v ázijskej kuchyni. Má charakteristickú čiernu farbu, trochu chrumkavú textúru a jemnú zemitú chuť. Po usušení sa dá použiť do rôznych jedál, ako sú napríklad...Čítať ďalej -
Voľba prírody – vysokokvalitná sušená tremella
Sušená Tremella, známa aj ako snehová huba, je druh jedlej huby, ktorá sa bežne používa v tradičnej čínskej kuchyni a tradičnej čínskej medicíne. Je známa svojou rôsolovitou textúrou po rehydratácii a jemnou, mierne sladkou chuťou. Tremella sa často ...Čítať ďalej -
Ryžový ocot a sushi ocot v japonských ingredienciách
V japonskej kuchyni, hoci ryžový ocot aj sushi ocot sú oba octy, ich účel a vlastnosti sa líšia. Ryžový ocot sa zvyčajne používa na všeobecné dochucovanie. Má jemnú chuť a svetlejšiu farbu, ktorá je vhodná na rôzne varenia a dochucovania...Čítať ďalej -
Odporúčanie nového produktu, Krásna zmrzlina z melónu Cantaloupe
V súčasnosti sa vlastnosti zmrzliny postupne menia z „ochladzovania a uhasenia smädu“ na „občerstvenie“. Spotrebiteľský dopyt po zmrzline sa tiež zmenil zo sezónnej konzumácie na nositeľa sociálnych a emocionálnych potrieb. Nie je ťažké...Čítať ďalej -
Aplikácia farbív v potravinách: v súlade s národnými normami
Potravinárske farbivá zohrávajú dôležitú úlohu pri zvyšovaní vizuálnej príťažlivosti rôznych potravinárskych výrobkov. Používajú sa na zvýšenie atraktívnosti potravín pre spotrebiteľov. Používanie potravinárskych farbív však podlieha prísnym predpisom a normám v rôznych krajinách. Každá krajina...Čítať ďalej -
Horúce produkty: Šalátový dresing s príchuťou opečeného sezamu
Tento článok predstavuje výrobu, použitie a obľúbené krajiny šalátového dresingu s príchuťou opečeného sezamu a odporúča tento produkt našej spoločnosti. Sezamové semienka sú už po stáročia základnou ingredienciou v mnohých kuchyniach po celom svete a ich jedinečná oriešková príchuť...Čítať ďalej -
Sada na sushi – Ručne vyrobené sushi rolky
Domáca výroba sushi roliek je pohodlný a čoraz obľúbenejší trend. Sushi sa stalo čoraz obľúbenejšou voľbou pre milovníkov jedla na celom svete. Vďaka svojim jedinečným chuťam, čerstvým surovinám a umeleckej prezentácii si sushi získalo...Čítať ďalej -
Saké víno – vhodné k sushi jedlám
Sushi a saké sú klasickou kombináciou, ktorú si ľudia užívajú už stáročia. Jemné chute sushi dopĺňajú jemnosť saké a vytvárajú harmonický kulinársky zážitok. Saké, bežne známe ako saké, je tradičné japonské ryžové víno, ktoré sa vyrába už...Čítať ďalej -
Čo je sójový proteínový izolát?
Sójový proteínový izolát (SPI) je vysoko všestranná a funkčná prísada, ktorá si získala popularitu v potravinárskom priemysle vďaka svojim početným výhodám a aplikáciám. Sójový proteínový izolát, získaný z nízkoteplotne odtučnenej sójovej múčky, prechádza sériou extrakčných...Čítať ďalej -
Bezlepkové potraviny: Vzostup sójových cestovín
V posledných rokoch získalo hnutie za bezlepkovú diétu značnú popularitu, poháňané rastúcim povedomím o poruchách súvisiacich s lepkom a stravovacích preferenciách. Lepok je bielkovina nachádzajúca sa v pšenici, jačmeni a raži, ktorá môže u niektorých jedincov vyvolať nežiaduce reakcie. Pre...Čítať ďalej -
Prispôsobenie procesu breadcrumbs: Riešenia pre vašu firmu
V konkurenčnom svete výroby potravín je pre dodávku kvalitných produktov kľúčové mať správne ingrediencie. Ako najprofesionálnejší výrobca strúhanky a najväčší vývozca v Číne sa špecializujeme na poskytovanie služieb v oblasti strúhanky na mieru ...Čítať ďalej