-
Spoločnosť Beijing Shipuller Co., Ltd. získala certifikáciu BRC
Spoločnosť Beijing Shipuller Co., Ltd. s nadšením oznamuje, že sme úspešne získali certifikáciu British Retail Consortium (BRC), čo je významné potvrdenie nášho záväzku k bezpečnosti potravín a riadeniu kvality. Toto ocenenie, udelené spoločnosťou Intertek Certification L...Čítať ďalej -
Ponor do sveta morských rias: Druhy a sushi nori
Morské riasy sú rozmanitou skupinou morských rastlín a rias, ktorým sa darí v oceánskych vodách po celom svete. Táto dôležitá zložka morských ekosystémov sa vyskytuje v rôznych formách vrátane červených, zelených a hnedých rias, pričom každá z nich má jedinečné vlastnosti a nutričné vlastnosti. Morské riasy...Čítať ďalej -
Strúhanka: Fermentovaná strúhanka a extrudovaná strúhanka
Strúhanka je široko používaná potravinárska prísada, ktorá sa používa na povrchu vyprážaných jedál, ako je vyprážané kura, ryby, morské plody (krevety), kuracie stehná, kuracie krídelká, cibuľové krúžky atď. Je chrumkavá, mäkká, chutná a výživná. Každý vie, že strúhanka je pomocná...Čítať ďalej -
Furikake: Chuťová bomba, o ktorej vaša kuchyňa ani nevedela, že ju potrebuje!
Ak ste sa niekedy pristihli pri pohľade na misku obyčajnej ryže a premýšľali, ako ju pozdvihnúť z „meh“ na „nádhernú“, dovoľte mi predstaviť vám magický svet furikake. Táto ázijská zmes korenia je ako víla krstná mama vašej špajze, pripravená premeniť vás...Čítať ďalej -
Všestranný svet wasabi: od prášku po pastu
Keď sa povie wasabi, prvá predstava, ktorá vám asi príde na myseľ, je tá žiarivo zelená pasta podávaná k sushi. Táto jedinečná korenie má však bohatú históriu a rôzne formy, ktoré môžu pozdvihnúť vaše kulinárske výtvory. Wasabi, rastlina pôvodom z Japonska, je známa...Čítať ďalej -
Objavte všestrannosť Konjacu: Prelomový prvok vo varení
V neustále sa rozvíjajúcom svete zdravia a wellness sa konjac stal hviezdnou ingredienciou, ktorá priťahuje milovníkov jedla aj ľudí dbajúcich o svoje zdravie. Táto jedinečná zložka, získavaná z koreňov rastliny konjac, je známa svojim nízkym obsahom kalórií a vysokým obsahom vlákniny...Čítať ďalej -
Popis produktu tripolyfosforečnan sodný
Chemický vzorec: Na5P3O10 Molekulová hmotnosť: 367,86 Vlastnosti: Biely prášok alebo granule, ľahko rozpustné vo vode. Podľa požiadaviek aplikácie a spracovania vieme dodať produkty rôznych špecifikácií, ako napríklad rôzne zdanlivé hustoty (0,5-0,9 g...Čítať ďalej -
Popis produktu s karagénanom
Všeobecné vlastnosti Karagénan je vo všeobecnosti biely až žltohnedý prášok bez zápachu a chuti a niektoré produkty majú miernu príchuť morských rias. Gél vytvorený karagénanom je termoreverzibilný, to znamená, že sa po zahriatí roztopí do roztoku a opäť vytvorí gél...Čítať ďalej -
Úvod do sójových kuracích krídeliek: Rastlinná gurmánska pochúťka
Dopyt po rastlinných alternatívach v posledných rokoch prudko vzrástol vďaka rastúcemu povedomiu o zdraví, environmentálnej udržateľnosti a dobrých životných podmienkach zvierat. Spomedzi týchto alternatív sa sójové kuracie krídelká stali obľúbenou voľbou medzi vegetariánmi a milovníkmi mäsa, ktorí hľadajú zdravé...Čítať ďalej -
Prieskum prísad do mäsových potravín a ich trhových aplikácií
Vitajte vo svete chutných mäsových výrobkov! Pri zahryznutí do šťavnatého steaku alebo vychutnávaní si šťavnatej klobásy ste sa niekedy zamysleli nad tým, čo robí toto mäso tak chutným, dlhšie vydrží a zachováva si svoju lahodnú textúru? V zákulisí sa nachádza široká škála mäsových ...Čítať ďalej -
Dôležitosť potravín s nízkym obsahom sodíka pre vaše zdravie!
Vitajte v našom priestore pre zdravie a wellness, kde veríme, že sýte chute nemusia prichádzať s vysokou dávkou sodíka! Dnes sa ponoríme do základnej témy potravín s nízkym obsahom sodíka a do toho, ako môžu zohrať transformačnú úlohu pri podpore vášho zdravia. Navyše,...Čítať ďalej -
Konjacové rezance: Bezkalorické „zázračné“ rezance
V dnešnom svete zameranom na zdravie mnohí spotrebitelia skúmajú alternatívne možnosti cestovín, pričom konjacové rezance alebo rezance shirataki sa stávajú obľúbenou voľbou. Tieto rezance, ktoré pochádzajú z konjacovej jamy, sú oslavované nielen pre svoje jedinečné vlastnosti, ale aj...Čítať ďalej