Odvetvie exportu a dovozu potravín čelí bezprecedentným výzvam v dôsledku prudkého nárastu nákladov na námornú prepravu, čo ohrozuje ziskovosť a udržateľnosť mnohých podnikov. Odborníci a lídri v tomto odvetví však identifikujú inovatívne stratégie na zvládnutie tejto...
136. ročník Kantonského veľtrhu, jedno z najprestížnejších a najočakávanejších obchodných podujatí v Číne, sa má začať 15. októbra 2024. Kantonský veľtrh ako kľúčová platforma pre medzinárodný obchod priťahuje kupujúcich a predávajúcich z celého sveta a uľahčuje obchodné...
Čína sa etablovala ako popredný výrobca a vývozca sušených čiernych húb, obľúbenej a výživnej ingrediencie široko používanej v ázijskej kuchyni. Sušené čierne huby, známe svojou bohatou chuťou a všestrannosťou pri varení, sú základnou súčasťou polievok, restovaných jedál a...
Svetová potravinová výstava v Moskve (17. – 20. septembra) je živou oslavou globálnej gastronómie, ktorá predstavuje bohaté chute, ktoré rôzne kultúry prinášajú na stôl. Medzi mnohými kuchyňami zaujíma ázijská kuchyňa dôležité miesto a priťahuje pozornosť kulinárskych nadšencov...
SIAL Paris, jedna z najväčších svetových výstav potravinárskych inovácií, tento rok oslavuje svoje 60. výročie. SIAL Paris je pre potravinársky priemysel dvojročná udalosť, ktorú musíte navštíviť! Počas 60 rokov sa SIAL Paris stal vlajkovou loďou...
Polagra v Poľsku (25. – 27. septembra) je malá a stredná výstava, ktorá spája dodávateľov z rôznych krajín a vytvára dynamický trh s potravinárskymi a nápojovými výrobkami. Toto každoročné podujatie priťahuje značnú pozornosť odborníkov z odvetvia, maloobchodníkov...
Jeseň je svieža a jasná a oslavy štátneho sviatku sa v mnohých krajinách zhodujú s obdobím zberu úrody. Toto ročné obdobie nie je len časom národnej hrdosti; je to aj čas na zamyslenie sa nad bohatými zdrojmi, ktoré naša planéta ponúka, najmä nad obilninami, ktoré...
Tento rok je pre našu spoločnosť významným míľnikom, oslavujeme 20. výročie. Pri tejto špeciálnej príležitosti sme zorganizovali vzrušujúce dva dni teambuildingových aktivít. Cieľom tejto farebnej akcie je pestovať tímového ducha, zlepšiť fyzickú kondíciu a poskytnúť...
Čína má bohatú a rozmanitú kultúru stravovania a ako dôležitá súčasť čínskej kuchyne zohrávajú rôzne koreniny v nej nenahraditeľnú úlohu. Nielenže dodávajú jedlám jedinečnú chuť, ale majú aj dôležité nutričné hodnoty a liečivé účinky...
Sušená čierna huba, známa aj ako drevené ucho, je druh jedlej huby, ktorá sa bežne používa v ázijskej kuchyni. Má charakteristickú čiernu farbu, trochu chrumkavú textúru a jemnú zemitú chuť. Po usušení sa dá použiť do rôznych jedál, ako sú napríklad...
Sušená Tremella, známa aj ako snehová huba, je druh jedlej huby, ktorá sa bežne používa v tradičnej čínskej kuchyni a tradičnej čínskej medicíne. Je známa svojou rôsolovitou textúrou po rehydratácii a jemnou, mierne sladkou chuťou. Tremella sa často ...
Bubble tea, tiež známy ako boba tea alebo perlový mliečny čaj, pochádza z Taiwanu, ale rýchlo si získal popularitu v celej Číne a aj mimo nej. Jeho čaro spočíva v dokonalej harmónii jemného čaju, krémového mlieka a žuvacích tapiokových perličiek (alebo „boba“), ktoré ponúkajú multisenzorický zážitok...