Takže máštematikasushi, však? Je to ako toto úžasné japonské jedlo z prstov - vezmete kúsok chrumkavej morskej rias Nori, napĺňajte ho nejakou chutnou ryžou sushi a bez ohľadu na náplň, do ktorých ste. Nie je to len jedlo, je to trochu ako zábava, DIY vec. Zabudnite na tie dokonale valcované kusy sushi,tematikaJe to všetko o týchto náhodných tvaroch kužeľa. Dostanete sladké veci vo vnútri miešania s mierne pikantnou ryžou a funguje to. Úprimne povedané, je ideálny na chytenie rýchleho uhryznutia počas čaju, alebo ho môžete úplne urobiť z hlavnej udalosti pri rodinnej večeri. Ľudia to jednoducho milujú - vyzerá to dobre a nemusíte sa príliš rozčúkať.
I. História a vývoj Temaki sushi
Má túto skvelú históriu, ktorá siaha späť do obdobia Edo, a všetko je zviazané s rybárskou scénou okolo Tokijského zálivu. Predstavte si týchto rybárov, ktorí sa vydávajú na dlhé výlety, len by chytili čerstvé ryby, nakrájali ich na rozrezanie, premiešali ich s trochou ryže a zabalili celú vec do Nori, aby sa tieto ľahko konzumovali kužele. Ideálne na jedenie jednou rukou, viete? Nebolo to len chutné, udržiavalo to ryby dobre a vy ste nepotrebovali žiadne vidličky ani paličky, ktoré boli na lodi celkom užitočné.
Potom, rýchlo vpred do stredu obdobia Edo, keď sa veci rozvíjajú atematikaZ tohto núdzového jedla pre rybárov na niečo, čo by ste chytili z ulice. Predajcovia na hrade Edo, ktorý je teraz Tokio, predávali nigiri atematikaatematikabol hitom, pretože bol lacný a vy ste do neho mohli dať najrôznejšie veci. Zábavná skutočnosť: Vtedy používali tento nereagovaný, druh zvlnenej Nori, napríklad to, čo dnes používajú pre Gunkan Maki. Až do éry Meiji začali pražiť nori, čo dalotematikatá úžasná chrumkavá textúra, ktorú milujeme.
II. Základné prísady
Základné komponenty:
Nori: Pečené plachty morských rias na krízu.
Sushi Ryža: 300 g (odporúčané: Japonská Koshihikari alebo Čínska severovýchodná ryža).
Sushi Ocot: 3 polievkové lyžice (domáca možnosť: biely ocot, cukor, soľ v pomere 5: 3: 1).
Návrhy na vyplnenie (prispôsobiteľné):
Surové morské plody: losos, tuniak, amaebi (sladké krevety; chladenie pred použitím).
Varené možnosti: Omeletové prúžky, krabia, krevety Tempura, údený losos.
Vegetariánske voľby: avokádo, uhorky, nakladané reďkovky, vyprážané tofu, špenátový šalát.
Koreniny: wasabi, sójová omáčka, biele sezamové semená, bonito vločky, Shichimi Togarashi.
III. Príprava krok za krokom
1. Varenie sushi ryže
Opláchnite ryžu, namočte 30 minút, odtečte.
Varte s vodou (pomer 1: 1,2), pary po dobu 10 minút po varení.
Hoďte so sushi octom, keď sú horúce, chladné na izbovú teplotu.
2. Príprava ingrediencií
Nakrájajte sashimi na prúžky; Zelenina Julienne; Nakrájajte omeletu na stuhy.
Šop a avokádo pit, plátky plátky citrónovou šťavou, aby sa zabránilo hnednutia.
Odstráňte hlavy a škrupiny z kreviet Tempura a nechajte chvosty na prezentáciu.
3. ZostavenieTematikaSushi
Vložte nori plachtu lesklú stranu nadol, zložte kužeľ, zaistite základňu.
Pridajte ryžu 50g sushi, stlačte do výšky 1/3.
Pridajte svoje obľúbené výplne v poriadku.
Zložte hrany Nori dovnútra, aby ste utesnili, podávajte otvorenú stranu.
Iv. Pro tipy a kreatívne zvraty
Vylepšenie ryže: Zmiešajte ryžu so sezamovými semenami alebo kombináciou (kelp) na hĺbku.
Inovatívne kombinácie: Vyskúšajte mango losos, syrové krabie mäso alebo Umeboshi s listami shiso.
Nápady na pokovovanie: Ozdobte listami šalátu/shiso, čerešňové krevety alebo nakladaný zázvor.
Páry: Podávajte s miso polievkou, genmaichou (čaj hnedej ryže) alebo ľadový oolong.
Začalo to celkom jednoduché, späť v dňoch Edo a úprimne povedané, udržiava sa v teplej a ľahkej atmosfére všetky tie roky. Je to trochu ako pozerať sa do zrkadla, viete? Ukazuje vám, ako niekedy je jednoduché veci, kde je skutočná krása. A čo je v pohode, len hodí všetky tie ozdobné varenie z okna. Nemusíte byť nejakým šéfkuchárom alebo mať veľa šialených nástrojov - len trochu lásky k dobrému jedlu a dobrým časom. Či už si hodíte rýchle uhryznutie pre seba, alebo máte výbuch s čudným a úžasným kombináciou so svojimi priateľmi a rodinou, každé sústo sa cíti ako trochu objatie. Je to ako, len si užívať jednoduché veci v živote.
Kontakt
Arkera Inc.
E -mail:info@cnbreading.com
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Web: https://www.cnbreading.com/
Čas príspevku: apríl-09-2025