Mierne teplo je dôležitý solárny termín v 24 solárnych termínoch v Číne, ktorý označuje oficiálny vstup leta do horúcej fázy. Zvyčajne sa vyskytuje 7. júla alebo 8. júla každý rok. Príchod mierneho tepla znamená, že leto vstúpilo na vrchol tepla. V tomto čase teplota stúpa, slnko je silné a zem sa parí ohnivým dychom, čo dáva ľuďom teplý a tiesnivý pocit.
Mierne horúčavy sú tiež ročným obdobím, keď sa na rôznych miestach konajú oslavy úrody a poľnohospodárske aktivity. Ľudia oslavujú zrelosť a úrodu plodín a ďakujú prírode za jej dary. Číňania si vždy radi pripomínajú festivaly jedlom. Možno je radosť chuťových pohárikov pôsobivejšia.
Počas slnečného obdobia Lesser Heat sa „jesť nové jedlo“ stalo dôležitým tradičným zvykom. Toto je obdobie zberu pšenice na severe a ryže na juhu. Farmári čerstvo zozbieranú ryžu pomelú na ryžu, potom ju pomaly uvaria s čerstvou vodou a horúcim ohňom a nakoniec vyrobia voňavú ryžu. Takáto ryža predstavuje radosť z úrody a vďačnosť Bohu zŕn.
V deň Malé horúčavy budú ľudia spoločne ochutnávať čerstvú ryžu a popíjať čerstvo uvarené víno. Okrem ryže a vína si ľudia pochutia aj na čerstvom ovocí a zelenine. Tieto potraviny predstavujú čerstvosť a úrodu, prinášajú ľuďom plnú energiu a spokojnosť. V nasledujúcich dňoch sa ryža spracováva naryžové rezance, alebo varené dokvôli, slivkové vínoatď., aby obohatili stoly ľudí.
Prostredníctvom zvyku „jesť nové jedlo“ ľudia vyjadrujú svoju vďačnosť prírode a oslavujú úrodu. Zároveň preberá aj obdiv a úctu k tradičnej farmárskej kultúre. Ľudia veria, že konzumáciou čerstvých potravín môžu absorbovať bohatú energiu v nich obsiahnutú a priniesť si šťastie a šťastie.
Ďalšou dôležitou potravinou sú haluškyarezance.Po Malých horúčavách budú ľudia aj naďalej dodržiavať diétne zvyky, medzi ktoré patrí aj jedenie halušiek a rezancov. Podľa porekadla jedia ľudia počas psích dní po Malej horúčave rôzne jedlá. V tomto horúcom počasí sa ľudia často cítia unavení a majú slabú chuť do jedla, pričom jedia halušky arezancemôže stimulovať chuť do jedla a uspokojiť chuť do jedla, čo je tiež dobré pre zdravie. Ľudia si preto počas psích dní zomelú práve zozbieranú pšenicu na múku na halušky arezance.
24 solárnych výrazov je produktom starovekej čínskej poľnohospodárskej civilizácie. Usmerňujú nielen poľnohospodársku výrobu, ale obsahujú aj bohaté ľudové zvyky. Ako jeden zo slnečných pojmov Xiaoshu odráža hlboké pochopenie a rešpektovanie prírodných zákonov starovekých Číňanov.
Čas odoslania: júl-06-2024