-
Pôvod Onigiri Nori
Onigiri nori úzko súvisia s metódou ich prípravy a kultúrnym významom. Tieto ikonické japonské pochúťky majú dlhú históriu, pričom metódy prípravy a stravovacie návyky siahajú až do staroveku. Počas obdobia bojujúcich štátov v Japonsku starí Japonci...Prečítajte si viac -
Ako rozlíšiť kvalitu sójovej omáčky
Sójová omáčka je základom mnohých ázijských kuchýň, známa svojou bohatou chuťou umami a kulinárskou všestrannosťou. Nie všetky sójové omáčky sú však rovnaké a pochopenie systému klasifikácie vám môže pomôcť vybrať si kvalitu, ktorá najlepšie vyhovuje vašim potrebám pri varení. ...Prečítajte si viac -
Objavte svet Fish Roe
Pokiaľ ide o pochúťky z morských plodov, rybie ikry sú skutočným klenotom a často sú stredobodom záujmu. Od svojej jedinečnej textúry až po jedinečnú chuť, rybie ikry sú základom v mnohých kuchyniach po celom svete. Ale čo to vlastne je? Aké sú rozdiely medzi rôznymi typmi...Prečítajte si viac -
Sezamový šalátový dresing: Lahodný a všestranný doplnok k vašim jedlám
Sezamový šalátový dresing je voňavý a aromatický dresing bežne používaný v ázijskej kuchyni. Tradične sa vyrába z prísad, ako je sezamový olej, ryžový ocot, sójová omáčka a sladidlá, ako je med alebo cukor. Dresing je charakteristický svojou orieškovou, slano-sladkou chuťou...Prečítajte si viac -
Miesta a reštaurácie odporúčané vo Varšave, Poľsko
Poľská republika ležiaca v strede Európy, poľské krajiny vznikli zo spojenectva Poľska, Visvy, Sliezska, Východného Pomoranska, Mazova a ďalších kmeňov. septembra 1939 nacistické Nemecko napadlo Poľsko a vypukla druhá svetová vojna, ktorá...Prečítajte si viac -
Bambusová podložka na sushi: Všestranný nástroj na dokonalé rolovanie sushi
Sushi je obľúbené japonské jedlo, ktoré si získalo celosvetovú popularitu pre svoju lahodnú chuť a umeleckú prezentáciu. Jedným zo základných nástrojov na výrobu sushi je sushi bambusová podložka. Tento jednoduchý, ale všestranný nástroj sa používa na rolovanie a tvarovanie sushi ryže a náplní do...Prečítajte si viac -
Ako jesť pečeného úhora
Mrazený pečený úhor je druh morských plodov, ktorý bol pripravený pražením a následne zmrazený, aby sa zachovala jeho čerstvosť. Je obľúbenou ingredienciou v japonskej kuchyni, najmä v jedlách ako unagi sushi alebo unadon (grilovaný úhor podávaný s ryžou). Proces praženia g...Prečítajte si viac -
Nárast námornej dopravy má malý vplyv na vývoz sushi potravín
Nárast námornej dopravy má malý vplyv na export sushi potravín, keďže dopyt po tejto obľúbenej kuchyni na celom svete stále rastie. Napriek kolísavému charakteru nákladov na námornú dopravu zostáva export sushi potravín prosperujúcim odvetvím, pričom krajiny ako...Prečítajte si viac -
Krevetové sušienky: Lahodné a všestranné občerstvenie
Krevetové sušienky, známe aj ako krevetové lupienky, sú obľúbeným občerstvením v mnohých ázijských kuchyniach. Sú vyrobené zo zmesi mletých kreviet alebo kreviet, škrobu a vody. Zmes sa formuje do tenkých okrúhlych kotúčov a potom sa suší. Pri vyprážaní alebo ohrievaní v mikrovlnnej rúre nafúknu...Prečítajte si viac -
Zvýšenie ceny sushi Nori z dôvodu krátkeho množstva
Nedávne správy z odvetvia ukazujú, že ceny sushi nori stúpajú kvôli nedostatku ponuky. Sushi nori, tiež známe ako vločky z morských rias, je dôležitou zložkou pri výrobe sushi, ručných roliek a iných japonských jedál. Náhle zvýšenie cien je dôvodom na obavy...Prečítajte si viac -
Medzinárodný intermodálny vlak Tianjin Port-Horgos-Stredoázijský odišiel
Večer 13. júla medzinárodný intermodálny vlak Tianjin Port-Horgos-krajiny Strednej Ázie hladko odišiel, čo znamenalo dôležitý míľnik v oblasti medzinárodnej dopravy a rozvoja Strednej Ázie. Tento incident bude mať hlboký dojem...Prečítajte si viac -
Ako rozlíšiť medzi svetlou a tmavou sójovou omáčkou
Sójová omáčka je základnou koreninou v ázijskej kuchyni, ktorá je známa svojou bohatou chuťou umami a kulinárskou všestrannosťou. Proces varenia sójovej omáčky zahŕňa zmiešanie sójových bôbov a pšenice a potom fermentáciu zmesi po určitú dobu. Po vykvasení sa zmes lisuje t...Prečítajte si viac