Pri medzinárodnej obchodnej preprave je riziko úniku z prepravných kontajnerov a poškodenia tovaru problémom mnohých podnikov. V prípade takejto situácie je nevyhnutné včas prijať opatrenia na ochranu vašich práv a záujmov v súlade...
Sójový proteínový izolát (SPI) je vysoko všestranná a funkčná prísada, ktorá si získala popularitu v potravinárskom priemysle vďaka svojim početným výhodám a aplikáciám. Sójový proteínový izolát, získaný z nízkoteplotne odtučnenej sójovej múčky, prechádza sériou extrakčných...
V posledných rokoch získalo hnutie za bezlepkovú diétu značnú popularitu, poháňané rastúcim povedomím o poruchách súvisiacich s lepkom a stravovacích preferenciách. Lepok je bielkovina nachádzajúca sa v pšenici, jačmeni a raži, ktorá môže u niektorých jedincov vyvolať nežiaduce reakcie. Pre...
V konkurenčnom svete výroby potravín je pre dodávku kvalitných produktov kľúčové mať správne ingrediencie. Ako najprofesionálnejší výrobca strúhanky a najväčší vývozca v Číne sa špecializujeme na poskytovanie služieb v oblasti strúhanky na mieru ...
Ako popredný výrobca sushi nori sme nesmierne hrdí na precízny výrobný proces, ktorý premieňa morské riasy zozbierané v oceáne na jemné, chutné pláty pražených nori, ktoré si milovníci sushi po celom svete cenia. Náš záväzok ku kvalite, udržateľnosti a...
Edamame, tiež známe ako edamame fazule, sa v posledných rokoch stáva čoraz populárnejším vďaka svojim početným zdravotným výhodám a lahodnej chuti. Tieto žiarivo zelené struky nie sú len výraznou ingredienciou v rôznych jedlách, ale sú aj silným zdrojom živín. Fr...
Keď sa povie úhoria kuchyňa, ľudia si najprv predstavia pečeného úhora. Táto pochúťka sa teší už stáročia a je známa svojou bohatou, pikantnou chuťou a jemnou textúrou. V tejto príručke preskúmame umenie pečenia úhora, od výberu správneho druhu úhora až po zvládnutie...
Onigiri nori úzko súvisí s ich metódou prípravy a kultúrnym významom. Tieto ikonické japonské pochutiny majú dlhú históriu, pričom metódy prípravy a stravovacie návyky siahajú až do staroveku. Počas obdobia bojujúcich štátov v Japonsku starí Japonci...
Sójová omáčka je základnou súčasťou mnohých ázijských kuchýň, známa svojou bohatou umami chuťou a kulinárskou všestrannosťou. Nie všetky sójové omáčky sú však rovnaké a pochopenie systému hodnotenia vám môže pomôcť vybrať si kvalitu, ktorá najlepšie vyhovuje vašim kuchárskym potrebám. ...
Pokiaľ ide o morské plody, rybie ikry sú skutočným klenotom a často sa dostávajú do centra pozornosti. Od svojej jedinečnej textúry až po jedinečnú chuť sú rybie ikry základnou súčasťou mnohých kuchýň po celom svete. Ale čo to vlastne je? Aké sú rozdiely medzi rôznymi druhmi...
Sezamový šalátový dresing je chutný a aromatický dresing bežne používaný v ázijskej kuchyni. Tradične sa pripravuje z ingrediencií ako sezamový olej, ryžový ocot, sójová omáčka a sladidlá, ako je med alebo cukor. Dresing sa vyznačuje svojou orieškovou, slano-sladkou chuťou...
Poľská republika, ktorá sa nachádza v strede Európy, vznikla spojením Poľska, Višvy, Sliezska, Východného Pomoranska, Mazovska a ďalších kmeňov. 1. septembra 1939 nacistické Nemecko napadlo Poľsko a vypukla druhá svetová vojna, ktorá založila...