Keďže medzinárodný sektor stravovacích služieb a maloobchodu naďalej vyžaduje vysokokvalitné a všestranné alternatívy morských plodov, spoločnosť Beijing Shipuller Co., Ltd. oznámila rozšírenie svojich exportných kapacít pre jednu zo svojich hlavných mrazených ponúk.Mrazené krabie tyčinky v japonskom štýle s prispôsobeným balenímje prémiový produkt na báze surimi, starostlivo vyrobený tak, aby napodobňoval jemnú textúru a pikantný profil skutočného kôrovca. Tieto krabie tyčinky, vyrobené prevažne z bielych rýb, ako je aljašská treska, sú rýchlo zmrazené, aby sa zachovala štrukturálna integrita a nutričná hodnota. Produkt slúži ako základná zložka v globálnych kulinárskych aplikáciách, od tradičných kalifornských roliek a nigiri až po moderné morské šaláty a jedlá v horúcom hrnci. Ponúkaním riešení balenia na mieru – vrátane variabilných hmotnostných špecifikácií a značky privátnej značky – značka Yumart uľahčuje bezproblémovú integráciu do rôznych medzinárodných dodávateľských reťazcov a spĺňa špecifické estetické a regulačné požiadavky.100krajín na celom svete.
Časť 1: Perspektívy globálneho trhu so surimi a trendy v odvetví
Globálny trh so surimi a spracovanými morskými plodmi v súčasnosti zažíva obdobie silného rastu, pričom sa predpokladá, že hodnota odvetvia do roku 2035 dosiahne 8,27 miliardy USD. Táto expanzia je poháňaná zásadným posunom v správaní spotrebiteľov smerom k zdravým stravovacím možnostiam s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom tuku. Keďže spotreba červeného mäsa na mnohých západných trhoch klesá, produkty surimi, ako sú mrazené krabie tyčinky, sa stali nákladovo efektívnou a výživnou alternatívou, ktorá ponúka bohatý zdroj omega-3 mastných kyselín a vysoko kvalitných rybích bielkovín.
Vzostup pohodlia a riešení pripravených na konzumáciu
Urbanizácia a čoraz rýchlejší životný štýl urýchlili dopyt po hotových jedlách (RTE) a rýchlo sa pripravujúcich jedlách. Mrazené krabie tyčinky sú v popredí tohto trendu vďaka ich pohodliu pri rozmrazovaní a podávaní. V sektore pohostinstva a stravovania (HoReCa) umožňuje stabilita a dlhá trvanlivosť mrazeného surimi – často presahujúca 12 až 24 mesiacov – efektívne riadenie zásob a zníženie plytvania potravinami. Trhové údaje naznačujú, že mrazený segment v súčasnosti dominuje viac ako 70 % celkového podielu na trhu so surimi, čo odráža jeho vhodnosť pre medzinárodný obchod na dlhé vzdialenosti.
Udržateľnosť a transparentnosť dodávateľského reťazca
Moderné kulinárske trendy sú čoraz viac definované požiadavkou na udržateľnosť a sledovateľnosť. Spotrebitelia aj profesionálni kuchári uprednostňujú morské plody pochádzajúce z riadených studenovodných rybolovných oblastí. To viedlo k významnému posunu odvetvia smerom k prísnym medzinárodným certifikáciám, ako sú HACCP, ISO 22000 aFSCDodávatelia, ktorí dokážu preukázať transparentnú líniu „z farmy na stôl“, získavajú konkurenčnú výhodu, keďže trh sa odkláňa od neznačkových komodít smerom k overeným, vysoko kvalitným zložkám, ktoré zabezpečujú bezpečnosť aj environmentálnu zodpovednosť.
Časť 2: Hlavné výhody exportného modelu spoločnosti Beijing Shipping
Spoločnosť Beijing Shipuller Co., Ltd. (Yumart), založená v roku 2004, sa etablovala ako kľúčové spojenie medzi excelentnosťou východoázijskej výroby a globálnymi kulinárskymi potrebami. Prevádzková filozofia spoločnosti je postavená na modeli „One-Stop Shop“, ktorý je navrhnutý tak, aby zjednodušil zložitosť medzinárodného obstarávania potravín.
Pokročilý chladiaci reťazec a integrovaná výroba
Jednou z hlavných výhod značky Yumart je jej sofistikovaný systém logistiky chladiaceho reťazca, ktorý bol zavedený v roku 2018. Správou siete viac ako 280 spoločných tovární a 8 investovaných výrobných zariadení spoločnosť udržiava prísny dohľad nad procesom mrazenia. V prípade mrazených krabích tyčiniek v japonskom štýle ide o kryogénnu mraziacu technológiu, ktorá minimalizuje tvorbu ľadových kryštálikov, čím chráni proteínové vlákna a po rozmrazení zabezpečuje textúru „čerstvého úlovku“. Táto hĺbka výroby umožňuje spoločnosti zvládať veľké objemy objednávok a zároveň zachovať remeselnú kvalitu potrebnú pre prémiové surimi v japonskom štýle.
Prispôsobenie a možnosti OEM
Charakteristickým znakom služby Yumart je jej rozsiahla možnosť prispôsobenia. Spoločnosť si uvedomuje, že maloobchodné balenie v Severnej Amerike si vyžaduje iné označovanie a veľkosti ako veľkoobchodné balenie na Blízkom východe, a preto poskytuje komplexné služby OEM (Original Equipment Manufacturer). Klienti si môžu špecifikovať veľkosti vreciek, rozmery kartónov a dokonca aj pomer „kraba k surimi“, aby vyhovovali miestnym chuťovým preferenciám a cenovým hladinám. Táto flexibilita sa vzťahuje aj na samotný dizajn balenia, čo pomáha medzinárodným distribútorom budovať si vlastnú značku prostredníctvom vysoko kvalitných, profesionálne navrhnutých vizuálnych identít.
Časť 3: Aplikačné scenáre a strategické vzťahy s klientmi
Vďaka svojej všestrannosti sú mrazené krabie tyčinky nepostrádateľnou ingredienciou na rôznych úrovniach globálneho potravinárskeho priemyslu. Ich možnosti použitia sú obmedzené iba kulinárskou predstavivosťou.
Kulinárska všestrannosť v globálnej gastronómii
Sushi a japonská kuchyňa:V profesionálnych sushi baroch poskytujú tieto krabie tyčinky konzistentný tvar a chuť potrebnú pre veľké objemy kalifornských roliek a tempury z morských plodov.
Moderná fúzia a šaláty:Na európskych a amerických trhoch sa tento produkt čoraz viac používa ako proteínová doplnok do zdravých poke misiek a šalátov z trhaných morských plodov.
Inštitucionálne stravovanie:Vďaka svojej cenovej dostupnosti a jednoduchej príprave je základnou súčasťou rozsiahleho cateringu pre letecké spoločnosti, hotely a školy, kde je konzistentná kvalita prvoradá.
Strategický úspech a globálna stopa
Spoločnosť Beijing Shipuller si vybudovala dlhodobé partnerstvá s významnými globálnymi subjektmi. Medzi strategických klientov patria veľké reťazce supermarketov vo východnej Európe a veľkoobchodní distribútori v juhovýchodnej Ázii, ktorí sa spoliehajú na schopnosť spoločnosti konsolidovať zásielky. Kombináciou mrazených krabích tyčiniek s ďalšími nevyhnutnosťami pre sushi, ako sú nori, wasabi a zázvor, v jednej zásielke LCL (Less than Container Load), umožňuje Yumart menším dovozcom udržiavať diverzifikované zásoby bez réžie viacerých dodávateľov. Táto logistická expertíza zabezpečuje, že autentické orientálne chute zostávajú dostupné na rôznych trhoch, od rušných metropolitných centier až po rozvíjajúce sa regionálne centrá.
Záver
Keďže celosvetový dopyt po morských plodoch inšpirovaných ázijskými potravinami neustále rastie, spoločnosť Beijing Shipuller Co., Ltd. je naďalej odhodlaná preklenúť priepasť medzi tradičnou výrobou a medzinárodnou distribúciou. Prostredníctvom značky Yumart spoločnosť poskytuje spoľahlivé, certifikované a vysoko prispôsobiteľné dodávky mrazených krabových tyčiniek v japonskom štýle, podporené desaťročiami skúseností s exportom a robustným rámcom kontroly kvality. Uprednostňovaním potrieb globálneho distribútora organizácia zabezpečuje, že každý dodaný balík odráža najvyššie štandardy moderného priemyslu s morskými plodmi.
Pre viac informácií o špecifikáciách produktov, certifikáciách alebo pre diskusiu o prispôsobených distribučných riešeniach navštívte oficiálnu webovú stránku spoločnosti:https://www.yumartfood.com/
Čas uverejnenia: 05.01.2026