V dňoch 3. – 5. decembra 2024 sa zúčastníme veľtrhu AgroFood v Džidde v Saudskej Arábii. Na týchto výstavách by som sa chcel zamerať na náš najnovší horúci produkt – zmrzlinu.
Zmrzlina je lahôdka, ktorú si vychutnávajú ľudia všetkých vekových kategórií a odráža kultúru regiónu, v ktorom sa podáva. V Saudskej Arábii zmrzlinárski priemysel uspokojuje chuť ľudí na sladké. Vďaka širokej škále chutí a tvarov inšpirovaných miestnymi zvieratami, rastlinami a ovocím je saudskoarabská zmrzlina kulinárskym zážitkom.
Ľudia majú dlhú históriu zhromažďovania a skladovania ľadu a snehu na konzervovanie potravín a výrobu nízkoteplotných dezertov. Zmrzlina sa prvýkrát zrodila v Číne. V dynastii Zhou zvládli starí Číňania technológiu skladovania ľadu; v dynastii Yuan Marco Polo prvýkrát videl mliečny ľad vyrobený z mlieka, kandizovaného ovocia, ovocia a kociek ľadu, ktorý bol prototypom zmrzliny. V 5. storočí boli na trhu v Aténach obchodníci s ľadom.
Zmrzlina, ktorú jeme dnes, sa prvýkrát objavila v roku 1671. Jej suroviny zahŕňajú smotanu, cukor a pomarančové kvety s jedinečnou chuťou a dá sa ľahko vyrobiť iba s kockami ľadu ako chladivom. Zmrzlina už nie je luxusom, čo ju zmenilo z luxusného jedla, ktoré si vychutnávalo len niekoľko ľudí, na obyčajný dezert, ktorý si môžu dovoliť aj bežní ľudia.
Rôzne tvary a kreatívne vzory
Okrem bohatej chuti je výroba zmrzliny, ktorú vyvážame do Saudskej Arábie, sama o sebe umeleckou formou. Zmrzlina sa vyrába v rôznych tvaroch, ktoré odrážajú zvieratá a kultúrne diela z rôznych miest. Kreativita týchto lahodných dizajnov odráža umeleckého ducha dizajnérskych podnikov.
Toto zameranie na estetiku nie je len kvôli vizuálnej príťažlivosti, ale umocňuje celkový zážitok z vychutnávania si zmrzliny. Hravé tvary a jasné farby lákajú zákazníkov k interakcii s jedlom spôsobom, ktorý je zábavný aj nezabudnuteľný. Tento kreatívny prístup k dizajnu zmrzliny podporuje myšlienku, že jedlo môže byť vyjadrením kultúry a identity.
Trend vývoja zmrzlinárskeho priemyslu
1. Trend v oblasti zdravia
S rastúcim povedomím spotrebiteľov o zdraví sa zmrzlinové výrobky s nízkym obsahom cukru, nízkym obsahom tuku, prírodnými a ďalšími zdravými prvkami stávajú čoraz populárnejšími. Spoločnosti sa obracajú na zložky, ako sú prírodné sladidlá a nízkotučné mliečne výrobky, aby uspokojili dopyt spotrebiteľov po zdravších potravinách.
2. Rozmanitosť chutí
Zmrzlinové príchute neustále inovujú, okrem tradičných príchutí pridávajú aj čínske ingrediencie a príchute, ako napríklad osmanthus, červená fazuľa, čierny sezam a ďalšie oblasti (ako je káva, čaj, víno), ktoré kombinujú arómy a vytvárajú jedinečnú kombináciu chutí.
3. Obohatenie zmyslového zážitku
Spotrebitelia majú čoraz vyššie požiadavky na senzorický zážitok zo zmrzliny a podniky začínajú venovať pozornosť vrstve a bohatosti chuti zmrzliny pridávaním prísad s rôznymi chuťami alebo používaním špeciálnych výrobných procesov na zvýšenie atraktívnosti výrobkov.
4. Trend luxusu
S úsilím spotrebiteľov o kvalitný život sa zmrzlina postupne stala luxusnou. Vďaka použitiu vysokokvalitných surovín, zlepšeniu výrobného procesu a ďalším spôsobom zlepšenia kvality a chuti výrobkov sa vytvára luxusný imidž značky.
5. Rozvoj online kanálov
S rýchlym rozvojom elektronického obchodu a nového maloobchodu značky zmrzliny aktívne rozširujú online kanály, rozširujú rozsah predaja prostredníctvom platforiem elektronického obchodu, doručovania naživo a iných spôsobov, aby uspokojili potreby spotrebiteľov v oblasti pohodlného nákupu.
Kontakt:
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Web:https://www.yumartfood.com/
Čas uverejnenia: 5. decembra 2024