Prírodná fermentovaná dehydratovaná sójová omáčka prášok

Použitie prírodnej varenej a fermentovanej sójovej omáčky ako suroviny produktu, ktorá sa vyrába zložením, vkladaním, procesmi suchým rozprašovaním, má bohatú vôňu esteru a vôňu sójovej omáčky. Je to skvelé korenie pre výrobcov potravín a denné používanie rodiny, najmä pre malé továrne sójovej omáčky, výrobcovia potravín v dopravných oblastiach, ktoré sa dajú ľahko používať, skladovať a prepravovať.

Ako používať: Vložte prášok 1 kg sójovej omáčky zmiešaný so soľou 0,4 kg, rozpustite sa vo vode 3,5 kg. Potom dostaneme 4,5 kg vysokú kvalitu a dobrú chuťovú sójovú omáčku, ktorá obsahuje dusík aminokyseliny približne 0,4 g/100 ml, a soľ približne 16,5 g/100 ml.

Pre rodinné krátkodobé skladovanie zohriate sójovú omáčku na varenie a potom sa okamžite nalejte do sklenenej fľaše, vložte na čiapku a bezpečne skladujte.

Pre výrobcu dlhodobé skladovanie, zahrievanie obnovenej sójovej omáčky na 90 ℃, udržujte teplotu po dobu 30 minút a potom ju ochladte na 60 ℃, pridajte 4,5% jedlý alkohol (alebo 4,5% kyseliny perraktovej, na potrebu halal) na konzerváciu navrhuje, fľaštičky a bezpečne skladujte.