Sójová omáčka s hubami Fermentovaná sójová omáčka so slamenými hubami Odporúčaný obrázok

Hubová sójová omáčka Fermentovaná sójová omáčka zo slamy

Krátky popis:

Meno: Hubová sójová omáčka

Balíček: 8L * 2 sudy / kartón, 250 ml * 24 fliaš / kartón;

Čas použiteľnosti:24 mesiacov

Pôvod: Čína

Certifikát: ISO, HACCP, Halal

Tmavá sójová omáčka, známa aj ako zrelá sójová omáčka. Varí sa pridaním karamelu do svetlej sójovej omáčky

stať sa. Vyznačuje sa tmavšou farbou, hnedou so svetlou a svetlejšou chuťou. Je bohatá, svieža a sladká, s ľahšou chuťou a menšou vôňou a umami ako ľahká sójová omáčka.

Hubová sójová omáčkaje sójová omáčka vyrobená pridaním čerstvej šťavy zo slamových húb do tradičnej tmavej sójovej omáčky a jej opakovaným sušením. Nielenže si zachováva sýtu farbu a ochucovaciu funkciu tmavej sójovej omáčky, ale dodáva aj sviežosť a jedinečnú arómu slamených húb, vďaka čomu sú jedlá lahodnejšie a vrstvenejšie.

Pošlite nám e-mail

Detail produktu

Štítky produktu

Informácie o produkte

Hubová sójová omáčka sa vo všeobecnosti používa na morenie alebo sa používa na farbenie potravín a zladenie farieb, ako sú dusené jedlá, a môže sa použiť aj ako prísady do potravín. Je to zvýrazňovač farby potravín, ako je chlieb atď., a vo všeobecnosti sa zriedka používa samostatne.

Správny spôsob použitia je nasledujúci:
1. Vyberte si správny riad. Hubová sójová omáčka je vhodná na praženicu alebo varenie polievok, najmä k jedlám, ktoré je potrebné prifarbiť alebo svieže.
2. Kontrolujte množstvo. Pri použití hubovej sójovej omáčky musíte množstvo kontrolovať podľa chuťových a farebných požiadaviek pokrmu.
3. Doba varenia. Malo by sa pridať v poslednej fáze varenia, to znamená pred podávaním jedla.
4. Rovnomerne premiešajte. Po pridaní hubovej sójovej omáčky je potrebné rovnomerne premiešať pomocou nástrojov, ako je lyžica alebo paličky.
5. Hubovú sójovú omáčku skladujte na chladnom, suchom a vetranom mieste, vyhýbajte sa priamemu slnečnému žiareniu a vysokej teplote a uzavrite uzáver fľaše.

Medzi hlavné vlastnosti tmavej sójovej omáčky zo slamových húb patria:

‌Zvýraznenie farby a arómy‌: Niekoľko kvapiek tmavej sójovej omáčky zo slamienok môže zafarbiť pokrmy a po dlhom varení nesčernie, pričom pokrmom zostane jasne červená farba.
‌Jedinečná chuť‌: Čerstvosť slamienok zvyšuje sviežosť tmavej sójovej omáčky, vďaka čomu sú jedlá chutnejšie‌2.

‌Rozsah použitia‌: Je vhodný najmä na tmavé jedlá, ako je dusené a dusené, a môže pokrmom dodať farbu a vôňu.

Ingrediencie a výrobný proces
Medzi hlavné suroviny hubovej sójovej omáčky patrí kvalitná sója bez GMO, pšenica, prvotriedny biely cukor, jedlá soľ a kvalitné slamienky. Výrobný proces zahŕňa kroky, ako je výroba koji, fermentácia, lisovanie, zahrievanie, odstreďovanie, miešanie, sušenie na slnku a miešanie.

Použiteľné scenáre a kuchárske zručnosti
Hubová sójová omáčka je obzvlášť vhodná na dusené jedlá, ako je dusené bravčové mäso a ryby. Počas varenia sa hubová aróma tmavej sójovej omáčky zo slamienky postupne uvoľňuje, vďaka čomu sú jedlá lahodnejšie a lákavejšie. Okrem toho sa tmavá sójová omáčka zo slamihových húb hodí aj do studenej kuchyne a na vyprážanie, čím dokáže zvýrazniť celkovú chuť pokrmov.

obrázok teriyaki omáčky s kuracím mäsom a brokolicou

Ingrediencie

Voda, sójová pšeničná múka, soľ, cukor, huby, karamel (E150c), xantánová guma (E415), benzoan sodný (E211).

Nutričné informácie

Položky	Na 100 ml
Energia (KJ)	319
Bielkoviny (g)	3.7
tuk (g)	0
Sacharidy (g)	15.3
sodík (mg)	7430

Balíček

SPEC.	8L * 2 sudy/kartón	250 ml * 24 fliaš/kartón
Hrubá hmotnosť kartónu (kg):	20,36 kg	12,5 kg
Čistá hmotnosť kartónu (kg):	18,64 kg	6 kg
Objem (m³):	0,026 m³	0,018 m³

Viac podrobností

Ukladací priestor:Uchovávajte na chladnom a suchom mieste mimo dosahu tepla a priameho slnečného žiarenia.

Doprava:

Air: Našim partnerom sú DHL, EMS a Fedex
More: Naši prepravcovia spolupracujú s MSC, CMA, COSCO, NYK atď.
Prijímame klientov určených špeditérov. Je ľahké s nami pracovať.