Mrazený filet z tilapie, spracovaný IQF

Naše produkty sa vyznačujú množstvom vynikajúcich vlastností. Po prvé, rybie mäso má jasnú textúru. Táto výrazná textúra pripomína prepracované znaky vytesané prírodou, vďaka čomu má každý kus ryby jedinečný estetický vzhľad a je vizuálne veľmi pútavý. Po druhé, mäso je mimoriadne krehké. Počas spracovania sa prísne dodržiavajú precízne postupy. Rybie vnútornosti sa starostlivo vyčistia, odstránia sa všetky šupiny a dokonca aj čierna pobrušnica, ktorá ovplyvňuje chuť a vzhľad, sa dôkladne odstráni s cieľom prezentovať najčistejšiu a najjemnejšiu textúru ryby. Rozplýva sa v ústach a prináša chuťovým pohárikom luxusnú hostinu.
Navyše, textúra ryby je jemná a hladká. V momente, ako sa špička jazyka dotkne ryby, hodvábna a krémová hladkosť sa rýchlo rozšíri, akoby v ústnej dutine hrala nádhernú symfóniu. Každé žuvanie je maximálnym pôžitkom.

Čerstvosť produktu je tiež dôležitým prvkom. Používame čerstvo ulovenú tilapiu a proces rýchleho mrazenia vykonávame v čo najkratšom čase, aby sme zachovali čo najväčšiu čerstvosť ryby. Aj po zmrazení, pri opätovnom ochutnaní, stále cítiť rovnakú živú chuť ako pri vytiahnutí z vody, akoby sme prinášali čerstvosť mora priamo na jedálenský stôl. Kontrola kvality prebieha celým procesom s prísnymi krokmi skríningu kvality. Počnúc výberom zdroja rýb môžu do následných procesov spracovania vstúpiť iba tilapie, ktoré spĺňajú vysoké štandardy. Potom je každý krok spracovania monitorovaný až po záverečnú kontrolu pred balením. Vykonávame postupné kontroly, aby sme spotrebiteľom dodávali produkty najvyššej kvality a najspoľahlivejšie.

Navyše spája výživu a lahodnosť. Lahodné mäso tilapie je bohaté na rôzne živiny, ktoré dopĺňajú energiu pre telo a zároveň uspokojujú chuť do jedla. Ryba má zároveň menej jemných kostí, vďaka čomu je proces konzumácie pohodlnejší a bezpečnejší. Či už ide o starších ľudí alebo deti, všetci si môžu túto lahodnú pochúťku vychutnať bez obáv.